Para Empezar
Ceviches y Tiraditos
Ceviche
Cortes de la pesca del día, cebolla morada, cilantro, acompañado de leche de tigre.
Ceviche Mixto
Cortes de la pesca del día, camarón, cebolla morada, cilantro, acompañado de leche de tigre.
Tiradito
Finos cortes de la pesca del día con trozos de locos y salsa de maracuyá.
Ceviche Viejo Roble
Cortes de la pesca del día, camarón, locos de la zona, cebolla morada, cilantro, acompañado de leche de tigre.
Tiradito Viejo Roble
Finos cortes de la pesca del día con trozos de locos con leche de tigre.
Especialidad en Locos
Locos Supremos
Locos de la zona grillados, acompañados de exquisita salsa suprema y chalaca.
Locos Nikkei
Locos de la zona apanados en pan, acompañados de la exquisita salsa de la casa.
Melodiosa
Cortes de locos de la zona, bañados en salsa verde y mayonesa casera.
Delicias del Mar
Erizos
Erizos de la zona, acompañados de salsa verde.
Mix Supremo
Locos y pulpo grillados en exquisita salsa suprema y chalaca.
Ostiones Parmesanos
Ostiones preparados con toques de mantequilla, vino blanco, crema de leche y queso parmesano.
Piure
Piure de la zona, acompañado de salsa verde.
Pretoriano
Degustación de distintos pescados frescos, apanados en harina, acompañados de salsas de la casa.
Tartar
Pesca del día con trozos locos y palta brunoise. Bañados en una salsa que incluye soya, limón y aceite se sésamo.
Para Compartir
Tabla Infieles
Mix supremo, ostiones a la parmesana y pretorianos.